Quy trình kỹ thuật chăm sóc và trồng sâm Ngọc Linh
Thảo dược Sâm Ngọc Linh là loại nhân sâm thứ 20 trên thế giới được phát hiện. Với hàm lượng dưỡng chất cao, đặc biệt là Saponin, cao hơn nhiều so với những loại nhân sâm khác như nhân sâm Hàn Quốc, nhân sâm Triều Tiên. Loại dược liệu này phát triển rất tốt tại miền Trung Việt Nam. Hiện nay, nhiều vùng còn tổ chức trồng và phát triển loại thực vật này nhằm cung cấp cho người dùng với số lượng lớn hơn, giúp chăm sóc sức khỏe nhiều người hơn.
Cây giống sâm ngọc linh được dùng để trồng
Trồng sâm Ngọc Linh dưới tán rừng
Sâm Ngọc Linh là loài thực vật ưa bóng râm, phát triển tốt ở những nơi thoáng mát, có độ ẩm cao, chính vì vậy mà lựa chọn trồng loại sâm này dưới tán rừng là 1 trong những lựa chọn tốt nhất, được nhiều đơn vị cũng như cá nhân trồng sâm Ngọc Linh sử dụng.
Điều kiện thích hợp để trồng sâm Ngọc Linh:
- Nhiệt độ trung bình năm dao động trong khoảng từ 14 đến 18 độ C.
- Độ ẩm trung bình khoảng 85 đến 90%.
- Lượng mưa thích hợp nhất là khoảng từ 2800 đến 3400mm/năm.
- Nên lựa trọn những khu rừng với độ cao so với mực nước biển vào khoảng 1500m trở lên.
- Đất cần có đủ độ ẩm và giàu dinh dưỡng, lượng mùn hữu cơ trong đất cũng cần phỏa ở mức cao, đặc biệt rừng phải còn giữ cấu trúc rừng nguyên sinh và có độ tàn che từ 70 đến 90%.
Các bước tiến hành trồng sâm
Bước 1: Chọn giống
Cần phải lựa chọn hạt giống từ những cây đạt 4 năm tuổi trở lên, hạt không bị sâu bệnh hay gặp bất cứ tổn thương nào.
Hạt giống cần được lấy từ cây sâm đạt 4 năm tuổi trở lên
Bước 2: Gieo hạt
Thời điểm gieo hạt thích hợp nhất là vào khoảng tháng 7 đến tháng 9 hằng năm. Có thể lựa chọn 1 trong 2 cách là gieo hạt ngay say khi thu hái, để nguyên vỏ hoặc ủ quả khoảng 5 ngày rồi chà xát và đãi sạch, để lại phần thịt quả, ngâm trong dung dịch nước tỏi 10 đến 15% trong vòng 30 đến 45 phút để tăng thêm sức đề kháng cho cây non.
Hiện phương pháp gieo sâm Ngọc Linh phổ biến nhất là phương pháp gieo hạt truyền thống, gieo trực tiếp hạt lên luống. Vùng đất lựa chọn để gieo hạt cần phải đáp ứng những điều kiện cơ bản cho sự phát triển của cây sâm. Cỏ dại cũng cần phải được dọn dẹp sạch sẽ, luống sâm cũng phải được thiết kế có độ cong nhất định để thoát nước. Nên bổ sung thêm bùn núi nếu có thể để cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây. Sau khi gieo xong thì lấp đất, phủ lá khô lên luống để có thể giữ nước và dinh dưỡng cho đất.
>>> Xem hướng dẫn chi tiết cách ươm giống cây sâm ngọc linh trong bài viết: Giống cây sâm ngọc linh - Kĩ thuật ươm trồng, địa chỉ bán
Bước 3: Chăm sóc sau gieo hạt
- Nên làm nhà che bằng ni lông trắng hoặc lưới để có thể hạn chế tác động của thời tiết đến sự phát triển của cây.
- Thường xuyên theo dõi hệ thống nước, mương, luống để đảm bảo vườn không bị đọng nước hay đất không quá khô.
- Thường xuyên dọn cỏ để cho cây có được sự phát triển tốt nhất.
- Theo dõi luống sâm hằng ngày để phát hiện sâu bệnh nếu có.
Bước 4: Trồng sâm
Sau khi hạt đã nảy mầm thì bắt đầu chuyển sang bước trồng cây sâm, thu hoạch các mầm cây đã lớn để trồng và chăm sóc cho cây phát triển tốt hơn. Khi giống cây đạt đủ 1 năm tuổi, và lá sâm ngọc linh , thân, rễ phát triển tốt người ta sẽ đem cây giống đi trồng vào khoảng tháng 7 đến tháng 9. Lưu ý không trồng cây vào mùa có mưa lớn.
Chọn cây giống sâm Ngọc Linh trước khi trồng
Nên lựa chọn những vùng đất trồng dưới tán rừng tự nhiên cao từ 1500m trở lên, độ che phủ phải đạt 70%, giàu mùn và đủ ẩm. Trong vùng trồng sâm thì nên thiết kế băng chừa và băng trồng đồng mức xe kẽ nhau. Những băng này cần có độ rộng khoảng 8m, chừa lại phần đỉnh trên cùng xuống đến băng trồng ít nhất 50 mét.
Làm đất, làm cỏ cẩn thận trước khi trồng sâm. Khi trồng nên trồng theo luống và để lại lối đi để dễ chăm sóc. Mỗi hàng nhỏ cách nhau 40 đến 45cm là hợp lý, mỗi cây cách nhau 30cm.
Bước 5: Chăm sóc sâm
- Trong suốt quá trình sâm lớn lên, người trồng cần thường xuyên làm cỏ để cây phát triển tốt nhất.
- Đảm bảo hệ thống tưới tiêu để cho cây có đủ độ ẩm.
- Thường xuyên theo dõi để kịp thời phát hiện sâu bệnh.
Trồng sâm Ngọc Linh trong tán rừng cần điều kiện thích hợp
Kỹ thuật trồng sâm Ngọc Linh trong phòng thí nghiệm
Để khắc phục điểm yếu của phương pháp trồng sâm Ngọc Linh truyền thống đang được sử dụng phổ biến, các nhà khoa học đã nghiên cứu ra cách trồng sâm trong phòng thí nghiệm với nhiều ưu điểm vượt trội. Sử dụng cách trồng sâm này, khoảng thời gian từ khi nuôi cấy đến khi thu hoạch sâm chỉ khoảng 10 đến 20 ngày. Các nhà khoa học đã ứng dụng công nghệ Biomass, tạo sinh khối tế bào rễ sâm Ngọc Linh, đây là công nghệ sử dụng tế bào thực vật trong môi trường cũng như điều kiện thích hợp.
Cách trồng này giúp cho sự phát triển của cây không phụ thuộc vào sự thay đổi thời tiết, mùa vụ hay dịch bệnh. Sử dụng cách trồng sâm này cũng sẽ cung cấp cho thị trường nguồn nguyên liệu ổn định và có chất lượng cho thị trường.
Trồng nhân sâm Ngọc Linh trong phòng thí nghiệm
So sánh 2 kỹ thuật trồng sâm Ngọc Linh dưới tán rừng và trong phòng thí nghiệm
Trồng sâm Ngọc Linh dưới tán rừng và trong phòng thí nghiệm là 2 phương pháp trồng sâm phổ biến nhất hiện nay. Cách trồng sâm truyền thống dưới tán rừng cần nhiều công sức, thời gian hơn, cũng cần có điều kiện nhất định về đất canh tác, rừng cây,... Trong khi đó trồng sâm Ngọc Linh trong phòng thí nghiệm thì lại đòi hỏi có kiến thức khoa học, chỉ có các nhà khoa học mới có thể tiến hành. Cách trồng này tốn ít thời gian, cung cấp được số lượng lớn sâm hơn so với trồng dưới tán rừng.
Trồng nhân sâm dưới tán rừng tốn nhiều công chăm sóc
Trên đây là những thông tin mà chúng tôi tổng hợp được về 2 kỹ thuật trồng sâm Ngọc Linh dưới tán rừng và trong phòng thí nghiệm. Mong rằng bài viết đã cung cấp được những thông tin hữu ích cho bạn đọc. Nếu như còn có bất kỳ thắc mắc nào khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn tận tình.
Có thể bạn quan tâm
